《集美大学报》  
上一期    下一期

我愿为灯塔, 照亮前行的路

——访食品与生物工程学院院长刘光明教授
   期次:第12期      


刘光明教授参加学生毕业典礼 刘光明教授参加学生毕业典礼



  “我愿为灯塔,照亮学生前行的路。”长期工作在教学科研第一线的刘光明是我校食品与生物工程学院院长,先后获得了中国食品科学技术学会杰出青年、福建省百千万人才、福建省五四青年奖章、福建省杰出青年科学基金、厦门市拔尖人才等荣誉。
  他是学生专业学习的指引者。他坚持承当本科生教学工作,注重将专业前沿知识融进课堂,点燃学生的学习热情;他关心学生成长,长期担任本科生导师,由他指导的本科生从一入学就进入其实验室;他手把手传授学生实验技能,着力培养学生的创新意识和实验能力;他重视学习、研究和把握教学规律,因材施教,实施差别化培养,加强研究生学术道德教育和学术规范训练,全面提升研究生的创新能力。由他指导的学生获第八届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛铜奖、第八届美国大杏仁学生创新大赛产品创新类第一名。
  他是学生健康成长的守护者。在工作中他深入学生、融入学生,关心学生、关爱学生。在学院多次举办的“我与我的导师”征文活动中,他多次被评为最受学生赞誉的导师。他爱学生,耐心指出学生错误的同时,严格督促学生及时完成任务,提醒学生细心谨慎。当学生遇到挫折需要帮助的时候,他更像一个朋友,用心开导学生,尽力安抚,给予学生勇气与慰藉,让学生感受到异乡的关怀,感受家的温暖。
他是教育教学改革的践行者。作为学校食品科学与工程专业负责人,他不断学习、钻研、探索,明确专业培养目标和办学特色,先后完成专业人才培养方案修订、课程设置调整、教学计划修改等,为培养高素质人才保驾护航。他积极投身教育教学改革,由他负责的教学改革项目先后获得集美大学教学成果特等奖、福建省第七届高等教育教学成果二等奖。
  他是学生眼中勤奋敬业的老师。他是全院每天最早到办公室的老师,他把大部分时间都投入到教书育人和科学研究上。长期以来,他坚持每周五举办研究生组会,坚持组织学生参加高水平学术报告会,常以实验室为家,坚持以身作则,带头营造脚踏实地、严谨求实的教风学风。一位学生感慨到,“这些年,很少见刘老师停下来歇息片刻,他总是在不断的忙碌中。作为导师、班主任、院长,他在教学与科研中穿梭,却仍然时时关心我们,作为他的学生我无比幸运。”
  他是同事眼中求实创新的学者。他重视科学研究,始终坚持科学研究为教学服务,为社会发展服务。经过多年努力,他在研究思路和研究成果上均有明显创新和突破,得到了国际同行认可。他组建集美大学食物过敏研究团队,负责建设了福建省海洋功能食品工程技术研究中心、厦门市海洋功能食品重点实验室、水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心等多个学术平台;担任16种国际SCI刊物审稿专家和 《中国食品学报》 编委;近5年以通讯作者在Mol Nutr Food Res等刊物发表SCI论文31篇;以第一发明人获授权专利9项,研发了低致敏性或抗过敏食品并实施产业化。他领衔的“水产食品过敏原的基础研究”获2014年福建省自然科技奖、“食品过敏原检测和脱敏新技术研究及产品开发”获2014年度中国食品科学技术进步奖、“海产鱼类罐头食品加工技术的集成创新与应用”获2016年度福建省科技进步奖。
  两年来,在他的带领下,学院事业取得巨大发展,学院一个工程研究中心获得国家发改委立项建设,学院获批国家级农业硕士专业学位研究生实践教学示范基地,十多个项目获得国家基金资助。

集美大学 版权所有 

北京华文科教科技有限公司仅提供技术支持,图文与本公司无关

京ICP备12019430号-7

本期已有10471次访问,全刊已有4063872次访问